ROSA
Restaurante Altea
frente al mar

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Tapas modernas · Paseo de Altea

Rosafrente al mar

Altea · Costa Blanca · Mediterráneo

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Nuestro espíritu

Tapas creativas, alma mediterránea

Rosa nació de una convicción: la tradición merece ser reinventada. En el Paseo de Altea, frente al Mediterráneo, ofrecemos tapas creativas que unen productos locales y audacia culinaria.

Cada plato es una pequeña obra generosa, precisa, hecha para compartir al atardecer.

01

Vista al mar panorámica

Terraza frente al Mediterráneo. Puestas de sol inolvidables.

02

Productos locales & km 0

Productores de la Marina Baixa, pesca del día de Altea.

03

Vinos naturales & referencias españolas

Selección de vinos valencianos aconsejada por nuestro sumiller.

04

Música en vivo los fines de semana

Sesiones de jazz y flamenco fusión cada viernes y sábado.

Nuestra carta

La carta del momento

Tapas de temporada, elaboradas cada mañana según los productos del mercado de Altea.

🥪 Club Sandwich
Club Pollo
14,90 €

Pan, pollo, tomate, huevo, lechuga, bacon y salsa acompañado de patatas fritas caseras

Club Vegetariano
14,90 €

Pan, lechuga, tomate, pepino, cebolla morada, burrata y salsa acompañado de patatas fritas caseras

Club Atun
14,90 €

Pan, atun, avocado, pepino y salsa acompañado de patatas fritas caseras

Club Jamón Trufado
15,90 €

Pan, jamón trufado, queso emmental, lechuga, tomate y salsa acompañado de patatas fritas caseras

🥐 Croque Monsieur
Croque Spianata Picante
14,90 €

Pan, spianata, tomate confitado, salsa y queso acompañado de patatas fritas caseras

Croque Madame
16,90 €

Pan, queso, jamón trufado, salsa y huevo acompañado de patatas fritas caseras

Croque Jamón Trufado
15,90 €

Pan, jamón trufado, queso, tomate y salsa acompañado de patatas fritas caseras

🥩 Carne
Magret de Pato
24 €

Con ensalada de cebolla, frutos rojos y vinagre balsámico de frute del bosque acompañado con una reducción de oporto

Solomillo de Ternera
29,90 €

Acompañado patatas fritas caseras y ensalada

Lasaña de Ternera
16,90 €

Acompañado de ensalada

Entrecot (300g) a la Brasa
25,90 €

Entrecot madurada acompañado de patatas fritas patatas fritas y ensalada

Jarrete de Cordero al Horno
26 €

Acompañado de puré de patatas, verduras salteadas y glaseado con demi glace

🐟 Pescado
Bacalao
22,90 €

Cocinado a baja temperatura con crema de calabaza, verduras y almendra tostadas

Lubina a la Plancha
20,90 €

Con puré de patatas y ratatouille

Calamar a la Brasa
19 €

Con salsa de ajo y perejil

🥗 Guarniciónes
Patatas Fritas Caseras
3,90 €
Pure de Patatas Casero
3,90 €
Ensalada
3,90 €
Pan
2,50 €
🍮 Postre
Postres del Dia
6,90 €
🍽️ Tapas Clasica
Tabla de Jamón Iberico
20 €
Tabla de Quesos
18,50 €
Tabla Mixta
25 €

Jamón iberico y quesos

Ensaladilla Rusa
9,50 €
Patatas Bravas
9,90 €
Pimientos de Padron
9,90 €
Pescaito Frito
12,90 €
Calamares a la Romana
12,90 €
Gambas Alajillo
14,90 €
Chopitos
14,90 €

Chipirones fritos

Albondigas
10,90 €
Croquetas x4
12,50 €

Jamón, chorizo, bacalao y vegetariano

Pan con Tomate y Aioli
5,90 €
🌹 Tapas de Rosa
Tabla de Jamón York Trufado
25 €
Steak Tartar de Ternera
16 €

Sobre pan brioche con chipotle, barbacoa, lima, lea perrins, mayo sirasha y ralladura de yema de huevo curado

Ceviche Rosa
13,90 €

Gambas con aguacate, pepino y chips de remolacha

Gyozas de Langostino y Jengibre
10,90 €
Langostino Rebozado en Panko
9,90 €

Acompañado de salsa sweet chily y mayo citrica

Tataki de Ternera
15,90 €

Marinado en jugo de naranja, soja, cilantro, chili y ajo

Pulpitos Guisado en Salsa de Tomate
9,90 €
Flor de Calabacin
9,90 €

Relleno de mozzarella y anchoas

Duo de Hummus
9,90 €

Hummus clasico y hummus de remolacha con grissini y laminas de pan

Trio de Rosa
8 €

Hummus con gambon y pimientos, tomate con aceite y paté francés con laminas de pan

Focaccia de Burrata
13,90 €

Con pesto de albahaca, burrata, jamon y nueces

Coca de Carne
9,90 €

Ternera desmechada con cebolla caramelizada y queso fundido

Coca de Sobrasada y Queso de Cabra
9,90 €

Con miel y nueces

Camembert Gratinado con Trufa
13,90 €
🥗 Ensalada
Ensalada de Burrata
15,50 €

Lechuga, Burrata 125g, verduras marinadas, pesto de albahaca y parmesano

Ensalada de Atun
14,90 €

Lechuga, tomate, cebolla roja, Atun y huevo

Ensalada de Pollo
14,90 €

Lechuga, aguacate, tomate, cebolla roja, crispy pollo y salsa

Ensalada de Cabra con Miel
14,90 €

Lechuga, tomate, cebolla roja,

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Tu momento frente al mar

Cena íntima, comida en familia o noche con amigos — nosotros nos ocupamos del resto.

LunesCerrado
Mar — Jue12:00 – 15:30 · 19:00 – 23:00
Vie — Sáb12:00 – 16:00 · 19:00 – 00:00
Domingo12:00 – 16:30

Tu momento frente al mar

Confirmación en menos de 2 horas.

Sin tarjeta · Cancelación gratuita hasta 2h antes

Cómo llegar

En el Paseo de Altea

DirecciónPasseig del Mediterrani, 54, bajo, Altea, Comunidad Valenciana, España
AparcamientoParking municipal a 200m · Zona azul en el Paseo
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