Costa Blanca · Alicante · Espagne
Altea,
la Perle de
la Méditerranée
Vieille ville blanche, coupole bleue, mer turquoise.
Costa Blanca · Alicante · Espagne
Vieille ville blanche, coupole bleue, mer turquoise.
La ville
Altea est l'une des plus belles villes d'Espagne. Perchée sur la Costa Blanca, entre Benidorm et Calpe, elle séduit depuis des siècles artistes, voyageurs et gourmets du monde entier.
Son casco antiguo — entrelacs de ruelles pavées, maisons chaulées, pots de géraniums et terrasses ombragées — culmine à 130 mètres d'altitude. Du sommet, la vue embrasse d'un seul regard la baie d'Altea, le Peñon de Ifac à Calpe, et par temps clair, les îles Columbretes au large de Castellón.
Sur le Paseo del Mediterráneo, à deux pas de l'eau, Rosa vous accueille pour des tapas créatives dans le pur esprit de la cuisine valencienne. Produits du marché d'Altea, poisson du jour, vins de la Marina Baixa.
Histoire
Incontournables
Des ruelles blanches jusqu'aux miradors panoramiques, chaque coin d'Altea mérite d'être découvert lentement, à pied, avec une tapa à la main.
Mer & Plages
Altea est connue pour ses plages de galets, signe d'une eau d'une clarté remarquable. L'essentiel de la côte alteana est classée en pavillon bleu. La mer Méditerranée y atteint 26–28°C en été.
Playa de Altea — La plage principale borde le Paseo. Calme en matinée, animée au coucher du soleil. C'est ici que Rosa vous donne rendez-vous.
Playa del Albir (L'Alfàs del Pi) — 15 minutes au sud. Grande plage de sable, idéale pour les familles. Pavillon bleu, douches, location de matelas. L'accès par la route du phare est spectaculaire.
Cala de Cap Negret — Petite crique secrète au nord d'Altea, accessible à pied depuis le Paseo. Eaux cristallines, idéales pour le snorkeling.
L'Esplanada — Plage de galets naturelle, en dehors des circuits touristiques. Pêcheurs et locaux s'y retrouvent à l'aube.
Marina Baixa · Costa Blanca
Altea est au cœur d'une région exceptionnelle. En moins de 45 minutes, vous atteignez des sites parmi les plus spectaculaires de la Costa Blanca.
Gastronomie
La cuisine d'Altea est celle de la Costa Blanca dans ce qu'elle a de plus authentique : poisson de Méditerranée, légumes de la huerta valencienne, huile d'olive locale, et bien sûr le riz — en paella, en arrós a banda ou en caldero del senyoret.
Les tapas tiennent une place à part. Gambas al ajillo, pulpo a la gallega, boquerones en vinagre, pimientos de padrón — chaque bouchée est une conversation avec la tradition.
Chez Rosa, sur le Paseo del Mediterráneo, nous sublions ces classiques avec les produits du marché du mardi et la pêche du jour directement débarquée à Altea. Nos vins sont sélectionnés chez des vignerons de la Marina Baixa et de la Denominación de Origen Alicante.
Une terrasse face à la mer, des tapas faites le matin, un verre de vin valencien dans la main — c'est cela, l'esprit Rosa.
Rosa Altea
Tapas créatives, vins de la Marina Baixa, terrasse sur le Paseo del Mediterráneo. Réservez en ligne, commandez à emporter — Rosa s'adapte à votre journée alteana.